Descubren un nuevo envasado que alarga la vida de la alcachofa

El grupo de Postrecolección de Frutas y Hortalizas de la UMH de Elche ha desarrollado un pionero sistema de conservación para alcachofas a partir de una capa de plástico microperforado y unos aceites esenciales que multiplica por tres la vida útil de esta delicada verdura, lo que facilita su exportación en condiciones óptimas. Leer másSigue leyendo “Descubren un nuevo envasado que alarga la vida de la alcachofa”